El impacto del maíz transgénico Bt resistente a plagas

El maíz Bt es una variedad transgénica que expresa la toxina Cry de Bacillus thuringiensis. Esta toxina afecta a la principal plaga del maíz: el taladro (oruga de Ostrinia nubilalis).

En 2019, se cultivó en 29 países:

• 24 países en vías de desarrollo

• 5 países industrializados

Concretamente, Europa puede importar 116 transgénicos, pero de ellos solo puede cultivar uno, el maíz Bt, siendo España y Portugal los principales productores.

Entre los múltiples beneficios que ha supuesto el maíz Bt en España entre 1998 y 2021 están:

• Un incremento en la producción de maíz de 1.76 millones de toneladas

• Una fijación de carbono adicional equivalente a 1.37 millones de toneladas de CO2

• Un ahorro de 93 millones de m3 de agua (anteriormente destinada a riego y dilución de fertilizantes)

• Un aumento en los ingresos de los agricultores de unos 173 € por hectárea

En 27 años que se lleva cultivando este maíz en España, no se ha presentado ningún problema de seguridad ni de coexistencia con variedades tradicionales.

Pese a todos los datos demostrados de beneficios que tienen muchos transgénicos, sigue habiendo mucho rechazo, tanto por la sociedad como por las entidades gubernamentales que prohíben o limitan su cultivo.

Si quieres conocer otro alimento transgénico, mira esta infografía sobre el arroz dorado.